Просмотров: 130

Новогодний салат «Снежная королева»

Загрузка...

Этот супер нежный салат, станет хитом вашего новогоднего стола!

Ингредиенты:

200 г ветчины

250 г крабовых палочек

2 плавленых сырка

1 луковица

6 яиц

1 кисло-сладкое яблоко

100 г арахиса

350 г майонеза

соль и перец по вкусу

Маринад для лука:

1 ч. л. сахара

2 ст. л. воды

0,5 ч. л. соли

2 ст. л. уксуса

Как приготовить салат «Снежная королева»:

Маринуем лук: нарезаем луковицу и перекладываем в мелкую посуду. Добавляем воду, сахар, соль и уксус. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут мариноваться.

2

Нарезаем крабовые палочки и ветчину мелким кубиком.
3

4

Яйца, сваренные вкрутую, очистить и разделить на белки и желтки. Натираем белки на крупную тёрку.

5

Желтки натираем на мелкую тёрку.

6
Заправляем крабовые палочки, ветчину и тёртые желтки майонезом, перемешиваем.

7

Выкладываем салат слоями:

Плавленые сырки натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.
8
желтки.

9
маринованный лук.

10
крабовые палочки.

11
сладкое яблоко, очищенное от кожуры и натертое на крупной тёрке.

12
ветчина.

13
жареный арахис, измельченный блендером.

14

Белки, которые мы натерли на крупной тёрке, разделить на две части и в одну добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем следующим слоем.

15
А второй половиной белков, посыпаем сверху.

16
Даем салату пропитаться пару часов. Перед подачей украшаем веточкой петрушки и оливками.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник