Просмотров: 91

Чем накормить годовалого ребенка?

Правильное, своевременное развитие ребенка – цель каждой мамы. Одним из составляющих успеха является грамотно составленное меню ребенка в 1 год. В данном возрасте многих детей уже отлучают от груди, переводя на искусственное вскармливание. Если же у мамы еще достаточно грудного молока и она решает продолжать кормить им малыша, то все равно необходимо, чтобы ребенок кушал обычную пищу, хотя, как показывает опыт, все детки разные. Бывают случаи, когда ребенок не хочет питаться обычной пищей, предпочитая только грудное молоко даже в таком возрасте.

Из чего состоит меню годовалого ребенка

Следует оговориться, что есть определенные нормы, но в жизни все обстоит совсем иначе, так как все дети разные и питание самих родителей разное. К

Итак, считается, что кормление ребенка в 1 год осуществляется 4-5 раз в день. Промежуток между кормлениями должен составлять не более 4 часов. Общий объем съедаемой пищи – 1000-1200 мл, не считая жидкости. Подобный режим питания должен сохраняться для детей до достижения ими 1,5 лет. В реальной жизни мало кто будет считать эти миллилитры, точно вымерять время.

Рацион ребенка в 1 год может состоять из следующих приемов пищи:

— Завтрак (8:00);

— Второй завтрак (10:00);

— Обед (13:00);

— Полдник (16:00);

— Ужин (19:00).

Примерное меню годовалого малыша может быть представлено следующим набором блюд:

1. Завтрак – лучше всего подойдет каша. Кашу можно сделать с кусочком сливочного масла или фруктами. В год малышу можно давать рисовую, гречневую, овсяную, кукурузную, пшенную, манную или мультизлаковую кашу (если крупы, содержащиеся в ней, заранее давались по отдельности). Есть рекомендации, что после каши можно давать чай или компот, но лично я отношусь к этой рекомендации с большим сомнением, компот — еще ладно, вода — ладно, но зачем чай? Приучать малого к этому напитку, который и взрослым не приносит особой пользы, кроме как создания привычки пить чай после еды, которая приводит к ухудшению процессов переваривания, переедания булочной и кондитерской продукции, создает проблемы с водой в организме и так далее.

2. Второй завтрак – детский кефирчик и печенье, фрукты. Стоит следить, чтобы детский кефирчик не содержал всю таблицу Менделеева. Внимательно изучайте состав, тоже самое относится к печеньям. Самое лучшее фрукты, домашняя выпечка без дрожжей.

3. Обед – овощной салат, суп, мясное блюдо с гарниром. Суп варится на овощном бульоне. Это может быть свекольник, щи или суп-лапша. В качестве мясного блюда ребенку в 12 месяцев можно предложить биточки, паровые котлетки или тефтели. 1-2 раза в неделю мясное блюдо можно заменять рыбным. Про чай, компот или воду стоит подумать. Про мяса и рыбу в таком возрасте — крайне индивидуально. У нас дети не приучены с детства запивать еду и отлично себя чувствуют, иногда просят воды после приема пищи, но редко. На обед с удовольствием кушают супы, салат не хотят, от второго могут и отказаться. Супа чаще всего достаточно.

4. Полдник – творожок, фруктовое или овощное пюре.

5. Ужин –овощно-мясное пюре, паровой омлет, пшенная каша с тыквой.ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Меню ребенка в 1 год не должно включать таких продуктов, как:

1) Цитрусовые;

2) Грибы;

3) Орехи;

4) Колбасы, сосиски;

5) Икра;

6) Шоколад;

7) Полуфабрикаты;

8) Консервы.

Также следует соблюдать важные правила, касающиеся приемов пищи:

— не устраивайте детям перекусы;

— кормите в одно и то же время, соблюдая режим;

— следите за свежестью и качеством продуктов, которые используете в питании ребенка в 1 год;

— кормите малыша только свежесваренной едой, не оставляйте суп или второе на завтра;

— контролируйте чистоту собственных рук и рук малыша. Приучите его мыть руки перед едой.

Чем разнообразить рацион годовалого малыша?

У каждой мамы есть свои рецепты, по которым она готовит вкусные и полезные блюда для своего крохи. Для разнообразия меню хочется предложить еще несколько рецептов.

ЛЕНИВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ В ПАРОВАРКЕ

Это блюдо подойдет для воскресного завтрака или полдника.

Вам понадобится:

— 1 пачка творога (лучше сухого);

— 3 ст. л. сахара (и еще немного для посыпки);

— 5 ст. л. муки;

— 1 яйцо;

— 10-12 штук мороженых вишен без косточки.

Приготовление:

1. Разотрите сахар с яйцом, добавьте творог, перемешайте.

2. Постепенно всыпьте муку. Тесто должно получиться густым, чтобы из него можно было лепить вареники.

3. Смочите руки водой, возьмите кусочек теста и сделайте лепешку размером с ладонь. Присыпьте на нее немного сахара и положите замороженную вишенку. Скатайте творожный шарик.

4. Когда все шарики будут готовы, положите их в пароварку и готовьте 20 минут.

5. Ленивые творожные вареники с вишней готовы! Подавайте их с йогуртом или сметаной.САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОКА

Очень простой и вкусный салат для малышей – салат из свеклы и яблока.

Вам понадобится:

— 1/2 маленькой свеклы;

— 1/2 яблока;

— Растительное масло.

Приготовление:

1. Отварите свеклу до готовности.

2. Остывшую свеклу очистите и нарежьте мелкими кубиками.

3. C яблока снимите кожуру и удалите сердцевину. Измельчите его кубиками.

4. Перемешайте яблочные и свекольные кубики в мисочке и заправьте салат небольшим количеством растительного масла.

5. Салат из свеклы и яблока готов!

РЫБА ПОД ОВОЩНЫМ ОДЕЯЛОМ

Меню для малышей включает в себя рыбу 1-2 раза в неделю. Для детей выбирают нежирные виды белой рыбы. Лучше отдать предпочтение рыбному филе или малокостлявой рыбе. А если выбрали рыбу куском, то перед подачей нужно тщательно просмотреть и удалить все косточки.

Не все дети охотно едят рыбу. Чтобы их «обмануть», можно спрятать ее под овощным одеялом. Это блюдо можно предложить ребенку на ужин.

Вам понадобится:

— Филе или кусок белой рыбы;

— 1/3 луковицы;

— 1/2 моркови;

— 1 томат черри.

Приготовление:

1. Отварите рыбу или приготовьте ее на пару.

2. Очистите и измельчите луковицу. Очистите и натрите морковь. Потушите до готовности лук и морковь на сковороде с добавлением небольшого количества воды.

3. Кусковую рыбу освободите от костей и измельчите. Даже если выбрали филе, проверьте его на наличие мелких косточек.

4. Выложите в детскую пиалу сначала слой измельченной рыбы, затем прикройте его одеялом из овощей.

5. Снимите с томата черри кожицу и измельчите его. Выложите кусочки томата поверх овощного одеяла.

6. Рыба под овощным одеялом готова!

Каждый ребенок индивидуален, но опыт подсказывает, что очень много зависит от родителя. От того, какие продукты начинает давать родитель с малого возраста ребенку, какие блюда есть на столе, что из еды есть дома в поле зрения, зависит формирование пищевых привычек. Есть супы, овощи, фрукты — это часто является просто привычкой, хотя есть дети, которые ни за что не будут есть какой-либо тип продуктов, как не заставляй.

Источник

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять